TRA.QUA.S. wine
Piattaforma Regionale per lo sviluppo di nuove tecnologie per la rintracciabilità della qualità e della sicurezza dei vini di pregio piemontesi
Ruolo dell’ICT
Il ruolo di 3a Srl proporre un nuovo sistema di rintracciabilità delle informazioni di filiera basato sui parametri climatico ambientali, che integri le informazioni agrometeorologiche con le analisi chimico-fisiche legate alla qualità delle uve. Il modello di monitoraggio generato sarà in grado di valutare i fattori che influenzano il chemotipo di uva e vino e, quindi, la loro rintracciabilità .
Il gruppo di ricerca sull’Intelligenza Artificiale e il Machine Learning del Dipartimento di Informatica di UNIPMN parteciperà alla definizione di opportune tecniche e modelli informatici in grado di fornire supporto all’analisi e interpretazione intelligente dei dati che verranno raccolti e prodotti.
Avvio
2011
Durata
24 mesi
Tipologia
2.2 - Progetto di ricerca industriale e/o sviluppo sperimentale
Partner altri poli
Agroalimentare
ICT
Bando
Progetto cofinanziato nell'ambito dei Poli di Innovazione della Regione Piemonte (POR FESR 2007/2013, Asse I, Attività I.1.3 - II Programma annuale per i progetti e i servizi per la Ricerca e l'Innovazione)